Compota de Manzana

5224173619_0dc3575814La compota es muy fácil de elaborar y el resultado es delicioso.

Ingredientes:
-1kg. de manzanas (tipo reinetas)
– 60 gr. de azúcar
– 200 ml. de agua
– 1 cucharita (de café) de canela
-1 limón

Preparación:
Pelamos las manzanas, quitamos el corazón y las troceamos en trozos muy pequeños. Las rociamos con un poquito de zumo de limón. En un cazo ponemos agua, las manzanas, la canela, el azúcar y dejamos cocinar a fuego suave, removiendo de vez en cuando, hasta que la manzana se deshaga por completo y la compota adquiera consistencia. El tiempo de cocción es aproximadamente 45 minutos. Dejamos enfriar aunque también se puede comer templada. Espero que les guste.

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